Zukunft säen, Vielfalt bewahren – 2-Tagesausflug nach Schärding und Anthering

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Blühende Eindrücke bei der Landesgartenschau „InnsGrün“

Am 2. und 3. Juli 2025 begab sich der Obst- und Gartenbauverein Bischofshofen auf einen besonderen 2-Tagesausflug: Ziel waren die Landesgartenschau „InnsGrün“ in Schärding sowie der Hof der alten Sorten in Anthering – zwei Orte, die auf eindrucksvolle Weise zeigen, wie vielfältig und zukunftsorientiert Gartenkultur heute gelebt werden kann.

Nach der frühen Abfahrt erwartete uns in Schärding eine fachkundige Führung durch das weitläufige Gelände der Gartenschau. Dort konnten wir verschiedenste Themengärten und kreative Pflanzkonzepte entdecken – von naturnaher Bepflanzung über innovative Staudenbeete bis hin zu fantasievollen Gestaltungen im Sinne einer nachhaltigen Gartenkultur. Besonders erfreulich: Viele dieser Flächen bleiben auch nach Ende der Ausstellung öffentlich zugänglich.

Ein zusätzliches Highlight war die Floristikausstellung im Granitmuseum zum Thema „Upcycling“. Die fantasievollen und kunstvoll gestalteten Werkstücke beeindruckten durch ihre Kreativität – ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie ressourcenschonende Gestaltung neue ästhetische Wege eröffnet.

Kulinarik & Kapitänshumor auf dem Inn

Nach einem genussvollen Mittagessen bei der „ChefPartie“ blieb ausreichend Zeit, das Gelände individuell zu erkunden und die Fülle an Pflanzen, Farben und Düften mit allen Sinnen zu erleben.

Am Abend folgte ein stimmungsvolles Erlebnis auf dem Wasser: eine Inn-Schifffahrt mit dem „Kanonenboot“. Vor dem Ablegen präsentierte der Kapitän – gleichzeitig passionierter Braumeister – mit viel Humor eine kleine Einführung in die Welt des Bierbrauens. Während wir gemütlich Richtung Passau schipperten, genossen wir eine deftige Braumeisterjause an Bord und ließen den Tag in bester Stimmung ausklingen.

Sortenvielfalt als Kulturerbe: Besuch am Hof der alten Sorten

Der zweite Tag führte uns nach Anthering zum Hof der alten Sorten von Diethard Alexander. Bei einer eindrucksvollen Führung lernten wir nicht nur selten gewordene Getreide- und Obstsorten kennen, sondern auch eine Philosophie, die auf Erhaltung, Sorgfalt und Respekt vor der Natur basiert.

Besonders faszinierend war die Vorstellung von drei historischen Getreidesorten:

• Binkel – ein uraltes Korn, verwandt mit Einkorn und Dinkel,
• Haunsperger Weizen – eine traditionsreiche regionale Sorte,
• Roggen – ein widerstandsfähiges Getreide mit tiefer regionaler Verankerung.

In seiner biologischen Baumschule setzt Herr Alexander auf Qualität und gesunde Entwicklung: Obstbäume werden erst nach drei Jahren abgegeben – mit dem Anspruch, robuste Pflanzen heranzuziehen, die ihren Standort langfristig bereichern. Seine Arbeit als Sortenerhalter und Vermehrer verfolgt ein klares Ziel: Saatgut und Pflanzgut zu bewahren, zu pflegen und mit Partnerbetrieben in der Region weiterzugeben.

Seine Überzeugung, dass jeder Baum individuell wachsen darf und nicht einem starren Maßstab folgen muss, hat uns tief beeindruckt – ebenso wie sein Engagement für biologische Vielfalt, regionale Kreisläufe und die kulturelle Bedeutung alter Sorten.

Auch der Ab-Hof-Verkauf, liebevoll betreut von seiner Frau, fand großen Anklang. Besonders das frische Brot und das Mehl aus hofeigenem Getreide wurden begeistert angenommen.

Fazit: Zwei Tage voller Impulse, Begegnungen und Gartenfreude

Unser Ausflug vereinte vielfältige Eindrücke: moderne Gartenkonzepte, florale Kreativität, kulinarischen Genuss, humorvolle Wissensvermittlung und tiefe Einblicke in das traditionsreiche Handwerk der Sortenerhaltung. Sowohl die Landesgartenschau als auch der Hof der alten Sorten haben uns neue Perspektiven eröffnet – für den Garten, für den Umgang mit Pflanzen und für den Wert biologischer Vielfalt.

Ein herzliches Dankeschön

Unser Dank gilt allen, die diesen Ausflug möglich gemacht haben – von der Organisation über die Begleitungen bis zu den inspirierenden Gastgeber:innen vor Ort. Ein besonderer Dank geht an Diethard Alexander für seine Zeit, sein Wissen und seinen unermüdlichen Einsatz für Vielfalt in der Natur.
Wir kehren mit vielen neuen Ideen, Eindrücken und einer großen Portion Inspiration zurück in unsere eigenen Gärten.