Unsere Veranstaltungen und Aktivitäten werden von den Gemeinden und heimischen Banken unterstützt hier zu unseren Förderern
Termine zum Vormerken
1. Oktober - Herbstfest, Freilichtmuseum Großgmain
7.-8. Oktober Obstausstellung, Leogang
Nützlinge gegen Schädlinge
Bei unserer letzten Veranstaltung wurde uns die Verwendung von Nützlinge zur Schädlingsbekämpfung näher gebracht.
Obstbörse
Für den Gemeinschaftsbrand der Salzburger Edelbrandsommeliers sind wir auf der Suche nach Zwetschken, Birnen & Äpfel. Sollte jemand zu viel Obst haben
bzw. dafür keine Verwendung, bitte melden bei Fam. Kirchgasser unter info@ oder 0664/53 60 350. schmiedlehenalm.at
Edelreiserlagerung OSOGO
Von Klaus u Gabi Strasser. Edelreiserlagerung von Obstbäumen einfach erklärt.
Eine effiziente und einfache Methode um Edelreiser von Obstbäumen mehrere Monate lang optimal einzulagern. Hier zum Video
Videos zur Eröffnung und ORF Beitrag zum Obst-Sorten-Garten Ohlsdorf könnt ihr in der Bildergalerie unter 1. Ausflug des Obst und Gartenbauverein sehen.
Edelreiser sammeln und Lagerung

Neben dem richtigen Schnittzeitpunkt ist die optimale Aufbereitung und Lagerung der Edelreiser immer einer der wichtigsten Voraussetzungen für eine fachgerechte Veredlung.
Für Winter- und Frühjahrsveredelung werden einjährige Triebe der Edelsorten benötigt, die während der Winterruhe der Bäume zu schneiden sind. Obstbäume sind ab etwa Mitte November bis Ende Dezember in völliger Winterruhe.
Steinobstsorten (Kirsche, Zwetschke, Pfirsich, Marille, ….) sollten von Mitte November bis Mitte Dezember, Kernobstsorten ( Apfel, Birne, Quitte….) von Ende November bis Ende Dezember geschnitten werden.
Aus den einjährigen Trieben verwendet man den mittleren Teil. Die unteren ca. 10 cm und die oberen 5 Augen gehören entfernt, da diese nicht die richtige Ausreifung besitzen.
Der verbleibende Mittelteil (ca. Bleistiftdick) wird in gleich lange Stücke geschnitten (ca. 15 cm). Diese werden im trockenen Zustand in Zeitungspapier eingeschlagen bzw. eingerollt und mit einem Gummiband fixiert.
Auch die Beschriftung ist auf der Zeitung gut möglich (Ende mit Wachs verschließen nicht notwendig).
Diese Reiserbündel werden nun in einen passenden Gefrierbeutel eingerollt und wieder mit einem Gummiband gesichert.
Als zusätzlichen Schutz sollte man die nun zur Lagerung fertigen Pakete in ein lichtundurchlässiges Sackerl
(getrennt nach Apfel-, Birnen-,…) geben, um Irritationen während der Lagerung zu vermeiden.
Zu guter Letzt werden die – somit perfekt versorgten – Edelreiser-Pakete an einem kühlen Ort aufbewahrt. Die Lagertemperatur sollte zwischen 0° C und 8° C betragen und möglichst wenig schwanken. Am besten bewährt hat sich das Gemüsefach im Kühlschrank oder ein kühler Keller.
So vorbereitet macht das Veredeln im kommenden Frühjahr besonders viel Spaß und garantiert beste Anwachsergebnisse!
Pflegemaßnahmen Apfelhecke
Hallo Gartenfreunde
hier für alle die eine Obstbaumhecke haben, die Schnitt und Düngeempfehlung von unseren Strasser Klaus.
Sollte jemand für das nächste Jahr eine Hecke einplanen, diese muss ich jetzt bestellen.
Liebe Grüße Andreas
Die Apfelhecke - Pflege- Schnitt- und Düngeempfehlungen im Frühjahr, und Wühlmäuse fangen
Unser Freund Strasser Klaus hat für alle die eine Obstbaumhecke haben eine Empfehlung für Pflege und Düngung zusammengestellt.
Die Apfelhecke - Pflege- Schnittempfehlung pdf
Wühlmäuse fangen.pdf
Natur im Garten

Bild Steffner
Ein neues Projekt „Natur im Garten“ haben wir dieses Jahr in Angriff genommen.
Worum es dabei geht:
Die über 20 Jahre alte Naturgarteninitiative aus Niederösterreich „Natur im Garten“ (NiG) gibt es seit 2020 auch in Salzburg. Dies beinhaltet ein umfangreiches Angebot für Naturgarteninteressierte. Neben vielen Infomaterialien zur Anlage und Pflege eines naturnahen Gartens gibt es das Gartentelefon Salzburg für alle Fragen rund um naturnahes Gärtnern (+43 662 8042 4570 Mo, Di, Do, Fr: 08-15 Uhr, Mi: 09-17 Uhr). Zum Dank für den Einsatz und als Ansporn für einen naturnahen Garten wird zertifizierten Gärten die „Natur im Garten“ Plakette verliehen. Die Verleihung geschieht nach Anmeldung im Rahmen einer Gartenbesichtigung durch geschulte ehrenamtliche Mitglieder des Salzburger Landesverbandes für Obst- und Gartenbau. Die Besichtigung kostet 40 € und die Kosten für die Emaille-Plakette werden vom Land Salzburg übernommen.
Es gibt auch NiG-Partnerbetriebe, die auf der Homepage www.salzburg.gv.at/naturinsalzburg und am Gartentelefon empfohlen werden. Diese helfen bei der Planung, Umsetzung und Materialbeschaffung für Naturgärten. Für die Qualitätssicherung sowie Lizenzierung der Partnerbetriebe ist NiG Niederösterreich Ansprechpartner.
Kernkriterien von Natur im Garten
- Verzicht auf Pestizide*
- Verzicht auf chemisch-synthetischen Dünger
- Verzicht auf Torf
- Einsatz von regionalen Pflanzen
Erlaubt sind Pflanzenschutzmittel, die der EU-Bio-Verordnung oder den Kriterien des "Natur im Garten" Gütesiegels entsprechen.
Nähere Informationen zu dem Projekt gibt es online unter www.salzburg.gv.at/naturinsalzburg
Einen schönen Gartensommer, bleibt’s gesund!
Euer Obmann, Andreas Dygruber
Infobrief des Bayerischen Obstzentrums Hallbergmoos
Fachinformationen für Ihren Garten
- Indian Summer im Obstgarten: Dem Geheimis der Herbstfärbung auf der Spur
- Die Witterung und ihre Auswirkung auf den Obstbau
- Herbst: perfekte Pflanzzeit für Obstbäume und Beerensträucher
- Madenfreies Obst: Auch 2020 eine Erfolgsstory
- Sollen im Herbst Obstbäume geschnitten werden?
- Bodenpflege im Herbst
- Laetitia – eine robuste, köstliche Apfelsorte für den Hausgarten
- Obstbäume in Töpfen vor Frost schützen
- Jetzt an jedem Tag im Jahr frisches Obst verfügbar: Im FruitCube am Bayerischen Obstzentrum
- Broschüre "Obst für kleine Gärten" zum kostenfreien Download
Lagerschäden bei Äpfel
Empfohlen vom Landesverband zur Bestimmung von Lagerschäden bei Äpfel... spielen eine große Rolle, wie z.B. bei Verbräunungen des Kernhauses oder des Fruchtfleisches. Man findet den Beitrag unter Wissenswertes im Internet / Für meinen Garten hier zur Seite
Das neu erschienene Buch „Der Obstgarten im Gebirge“
Nun ist es da, das neue Buch im TAURISKA-Verlag!
Liebe Redakteure, liebe Obstbaufreunde, sehr geehrte Damen und Herren,
- Umweltverträgliches Gärtnern.
- Schonende Anbauweisen.
- Ein Obstbau, der ohne Giftstoffe auskommt.
- Im Einklang, in Harmonie mit der uns anvertrauten Erde.
- Wenn Sie dazu ein Buch suchen sollten, so haben Sie es hiermit gefunden.
Der Obstgarten im Gebirge
von Jacob Schranz / Bearbeitet von Susanne Rasser
Die Welt des Jacob Schranz ist eine, die längst vergangen ist. Der Autor des hier vorliegenden Buches lebte zu einer Zeit, in der Österreichs Kaiserin Maria Theresia das Zepter in Händen hielt. Der im Pinzgau beheimatete und weit darüber hinaus
wirkende Jacob Schranz war Bauer, Buchautor, Obstbau-Lehrer, Vordenker, Wegbereiter und vielleicht auch so etwas wie ein ganz besonderer Naturschutzaktivist, ein Obstbaum-Flüsterer der ersten Stunde.
Die ebenfalls im Pinzgau beheimatete Autorin Susanne Rasser
bearbeitete das Buch des Jacob Schranz und übertrug es in eine zeitgemäße Sprache, denn die längst vergangene Jacob Schranz – Welt birgt und präsentiert einen Wissensschatz, aus dem auch Neues entstehen, wenn nicht gar erblühen kann.
Softcover (15,5 cm x 11,7 cm) 100 Seiten,
Zahlreiche Abbildungen
ISBN 978-3-901257-57-5,
14,90 Euro
Kurzbiografie
Susanne Rasser, geboren am 25. Juni 1965, aufgewachsen auf einem Bergbauernhof, lebt und arbeitet als Autorin von Lyrik, Theaterstücken und Drehbüchern in Rauris. Rasser erstellt Korrespondenzkarten und Textbilder, ihre Gedichte erscheinen demnächst bei der dahlemer verlagsanstalt, Berlin.
Foto Susanne Rasser. Susanne Rasser hat das ca. 200 Jahre alte Buch von Jacob Schranz bearbeitet. Foto: Privat
Pflanzenkrankheit Feuerbrand Infos
Ein Schreiben der LK über Feuerbrand
Sehr geehrte Damen und Herren!
Nach einigen Jahren Pause ist heuer wieder ein verstärktes Feuerbrandauftreten zu verzeichnen. Seit 1998 ist der Feuerbrand auch im Bundesland Salzburg vorhanden. Manche Jahre ist fast kein Vorkommen zu verzeichnen und dann gibt es Jahre mit einem verstärken Auftreten, so wie heuer. Bei stark befallenen Bäumen wird ein starker Rückschnitt, vielleicht auch 2 oder 3 Jahre lang, empfohlen bevor der Baum gerodet wird. Meistens erholt sich der Baum in der Zeit und kann somit erhalten bleiben.
In sehr vielen Fällen wird die Monilia oder der Birnentriebstecher auch mit dem Feuerbrand verwechselt. Der Feuerbrand tritt außerdem im Bundesland Salzburg flächendeckend auf, daher ist eine Feststellung mittels Labor nicht mehr notwendig. Probeneinsendungen zur Feststellung ob Feuerbrand können nur nach Rücksprache mit dem amtlichen Pflanzenschutzdienst erfolgen, da diese Untersuchungen sehr teuer sind. Sollten ohne Abklärung mit dem amtlichen Pflanzenschutzdienst Proben eingesandt werden, so ist selbst für die Kosten aufzukommen.
In der Anlage übersenden wird Ihnen verschiedene Unterlagen
- Feuerbrandinformationsblatt
- Feuerbrandpräsentation
- Feuerbrandinfo_AGES
- Informationsblatt Monilia und
- Informationsblatt Birnentriebstecher
zur Information.
Sollten dann noch Unklarheiten bestehen so können Sie Feuerbrandverdachtsbilder an uns mailen. Am besten geeignet sind Fotos mit der abgehobenen Rinde oder Bilder von Zweigen oder Blättern mit Schleimaustritt.
Sämtliche Informationen sind auch auf der Homepage der Landwirtschaftskammer Salzburg unter folgendem Link https://sbg.lko.at/pflanzenkrankheit-feuerbrand+2500+3226821 oder auf www.bluehendes-salzburg.at abrufbar.
Schafwolle statt Hornspäne
Hallo Freunde,
ich möchte euch heute über einen Versuch mit Schafwolle berichten. Die letzten Jahre habe ich statt Hornspäne unbehandelte Schafwolle als Dünger ausprobiert. Als Beigabe im Garten bei Tomaten, Zucchini, Paprika, Kartoffeln, aber auch in Blumenkisten und Blumentöpfen hat sich die Wolle bewährt. Übers Jahr wird die Wolle von Mikroorganismen vollständig zersetzt und ist ab den Folgejahr nicht mehr zu finden.
Ich bin der Meinung die Schafwolle kann die Hornspäne durchaus ersetzen.
Zu haben ist dieser Dünger in 3 Kg Sack zu je € 5,--
Die ersten Bestellungen für das nächste Jahr habe ich bei unseren Schafbauern schon getätigt.
Wer auch die Wolle fürs nächste Jahr probieren und verwenden will, kann diese in den nächsten Tagen bei mir bestellen.
Dieses Projekt wird mit den Landesverband für Obst- und Gartenbau in Zusammenarbeit mit dem Salzburger Landesverband für Schafe und Ziegen durchgeführt.
Genaueres hier
4 neue Baumwärter und Obstbaumpfleger aus unsererm Verein
Letztes Wochenende sind weitere 4 Mitglieder unseres Vereins nach 2 Jahren intensiver Ausbildung zum zertifizierten Baumwart und Obstbaumpfleger zur Abschlussprüfung angetreten und haben diese erfolgreich abgeschlossen.
Es sind dies Frau Kirchgasser Petra, Frau Müller Julia, Frau Tullius Margarethe, und Herr Scherübl Reinhard.
Wir gratulieren recht herzlich.
Internetplattform „Blühendes Salzburg“
Hier könnt ihr die Statistik der Seitenaufrufe und Nutzer nachlesen.
Salzburger Sortenliste - Apfel und Birne
Durch KLICK auf die Empfehlungen gelangen Sie zu den Infoblättern!
Birnenpockenmilbe jetzt bekämpfen
Die Bekämpfung der Pockenmilben kann in der Praxis nur zu wenigen Zeitpunkten im Jahr erfolgen, da die Tiere, sobald sie sich innerhalb der Galle befinden, vor äußeren Einflüssen weitestgehend geschützt sind. Eine Bekämpfung muss daher dann stattfinden, wenn die Tiere die Besiedelung der Pflanze ab beginnendem Austrieb durchführen. Bei warmer trockener Witterung kann durch den Einsatz von Schwefelpräparaten ein guter Bekämpfungserfolg während dieser Besiedelungsphase erreicht werden. Ab Ende des Knospen-schwellens kann mit einer 2%igen Netzschwefel-Spritzbrühe der Baum behandelt werden. Diese Behandlung sollte bis zur Blüte noch ein- bis zweimal wiederholt werden. Eine Schorfbekämpfung mit Schwefelpräparaten zu diesem Zeitpunkt hat die gleiche Wirkung. Eine rechtzeitige erste Behandlung ist für einen guten Erfolg entscheidend, da in der Praxis die erste Behandlung meist zu spät erfolgt.
Als ergänzende Maßnahme kann bei geringem Befall durch Abpflücken der befallenen Blätter der weitere Ausgangsdruck reduziert werden. Im Spätsommer bzw. nach der Ernte sollte nochmals durch mehrfachen Schwefel-Einsatz die Population vor dem Aufsuchen der Winterverstecke maßgeblich reduziert werden
Projekt Obstbaumhecke
Die ersten Bilder von unserem Projekt Obstbaumhecke sind auf unserer Internetseite. Hier zu den Bildern
Neuer Partnerbetrieb Holzcenter Weiss
Fa. Holzcenter Weiss GmbH Reitdorferstraße 124, bietet für ihre Produkte Holz im Garten beim Kauf einen Preisnachlass von 10% für unsere Vereinsmitglieder. Hier zur Internetseite Holzcenter Weiss, Holz im Garten